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麵包機玩烘焙~麵包失敗的解決方法 - 暄柔趴趴走

放置過久,酵母也會死光光,要注意保存期限. 2.氣溫太低: 夏天做麵包時,酵母就發得很好,一到冬天,發酵速度就變慢了. 在麵包機內發酵有加溫,差異不大. 但若在常溫下發酵, ...

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