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放輕鬆，釀出適合自己的酒 - 農傳媒

因為環境變數多、活生生的酵母菌們又常失控，在家釀酒總得謹小慎微。 ... 能產生一克二氧化碳、一度酒，所以水果糖分越高，酒精濃度就越高，但糖太濃也會殺死酵母菌。

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