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酯- 維基百科，自由的百科全書

酯（音同「指」、德文：Ester）舊稱酉鹽，是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。酯類除了羧酸酯外，也有硝酸、硫酸等無機含氧酸酯。 有機酸酯的 ...

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