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酯類溶於水嗎
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鮭魚竟然不是第一!營養師公開「魚油EPA排行榜TOP 10」
有人說魚油跟保麗龍一起會溶化,是因為魚油含了有機溶劑嗎? 魚油的成分裡面包含了EPA(二十碳五烯酸)以及DHA(二十二碳六烯酸),這兩種成分其中的『乙基酯』含量較 ...
確定!
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「酯類溶於水嗎」
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酯類水解
醇類溶於水嗎
酯類水解反應機構
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酯類機油