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016(5-2常見的有機化合物) - 阿賢老師的理化教學網站

酯：有機化合物中含有-COOC-原子團。如乙酸乙酯(CH3COOC2H5)等。 (1)酯類可經由有機酸和醇反應產生，此過程稱為酯化反應。 酯化反應的速率很慢，可透過升高溫度及加入 ...

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