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酪梨要多熟才能吃？營養師：這樣挑選、保存更美味

酪梨 屬於後熟型的食材，必須等到外皮漸漸呈褐色、深紫色才開始熟成，除了用顏色判斷也可以用手感覺，按壓起來有點彈性、軟軟的，蒂頭能輕易拔下，或是搖一 ...

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