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不是太生就是過熟，哈佛教授讓酪梨保證好吃的方法

也可以用水、牛奶或油塗抹在酪梨表面，可以暫時形成屏障，減緩褐變時間。但這不是長久的保存方法，而且久了也會影響酪梨的風味。 #根據不同熟成度 ...

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