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Re: [問卦] 哪款牛奶最好喝? - 精華區specialman

鈣質 大體上來說，鮮奶中的鈣都是存放在酪蛋白裡面，酪蛋白的耐熱溫度很高， 所以UHT 也不會把酪蛋白殺死，也不會破壞鈣質。 乳清蛋白 鮮奶中還有 ...

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