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鮮乳為什麼是白色 - 台灣區乳品工業同業公會

鮮乳 呈現白色是因為懸浮其中之脂肪球及酪蛋白球將射入光線反射出來之緣故。亂反射光呈現白色是因紅橙色、綠色、藍紫色這三種不同波長之色光，幾乎呈現相同亂反射的 ...

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