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健康食油｜橄欖油可煎炸花生油易致發炎？4款最耐高溫 ...

牛油果油、苦茶油、花生油的冒煙點最高，最耐高溫。（圖片︰Unsplash）. 最耐高溫4種食用油. 台灣蕭捷健醫生指最能夠耐高溫的煮食油是牛油果油（酪梨油 ...

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