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好油用錯反而致癌？9種常見油品的發煙點，看你煮菜選對沒

酪梨油 則是目前看到發煙點最高的植物油，且富含抗氧化的Omega-9。酪梨油較其它植物油適合大火炒、炸等高溫烹調方式。 人體不一定要澱粉才能運作，但是人體絕對需要油脂 ...

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