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香嫩酥脆的馬鈴薯餅，一個馬鈴薯就搞定，不加麵粉不加水，3

台北夜市大搜索，做法： · 1、馬鈴薯切成絲，儘量細一點，太粗的話不易黏連，我是用刨絲期刨的，​又細又均勻。 · 2、馬鈴薯絲和蔥放入盆裡，加入少許鹽和胡椒粉。

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