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酥皮做法
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肥而不膩瘦肉不柴秘製東坡肉讓減肥女也破功追加| 500盤
這道伊比利豬的豬肩肉,主廚用類似威靈頓牛肉的做法,以手工擀製的酥皮,將豬肩肉包裹在其中再下去炭烤。烤好以後香氣四溢,肉汁鮮美;一旁的甜菜根做 ...
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