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酥皮做法
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麵包派餅要做酥皮很難!我告訴你一個又快又好的方法
不管是傳統做法還是快速做法,想要做出層層酥脆,必不可少的就是要將麵糰摺疊,摺疊是酥皮麵糰的靈魂。摺疊的層數越多就會口感越鬆脆,而達到6次這樣的摺疊的千層酥皮 ...
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