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油炸料理入門！4 種基本炸法口感大不同！ - 食譜自由配

將食材稍微醃過後，沾裹上乾燥的粉類直接放入鍋中油炸，吃起來較為酥脆、乾爽，外皮帶有些微顆粒感。 適合料理： · 海帶、水果或蔬菜等本身含有較多水分的 ...

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