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酥炸五花肉
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https://books.google.com.tw/books?id=l16nDwAAQBAJ&pg=PA132&lpg=PA132&dq=%E9%85%A5%E7%82%B8%E4%BA%94%E8%8A%B1%E8%82%89&source=bl&ots=r0YaCfvLc9&sig=ACfU3U2I12km-TRJ2EkZ3iBlSfpd07RanA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwipv_OcwfaAAxWIcmwGHWImAakQ6AF6BAgZEAM
精編家常菜:完全圖解版 - 第 2 卷 - 第 132 頁 - Google 圖書結果
炸千子 30分钟口味清香鲜咸 ZHAQIANZI 原料调料猪五花肉250克,鸡蛋3个,面粉适量。葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、花椒盐、绍酒、酱油、水淀粉、色拉油各适量。
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