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酥炸五花肉
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https://books.google.com.tw/books?id=_wFVdHW-0fsC&pg=PA237&lpg=PA237&dq=%E9%85%A5%E7%82%B8%E4%BA%94%E8%8A%B1%E8%82%89&source=bl&ots=PzA4B8M7dB&sig=ACfU3U0Q06btmbz5ab0LRd1LuyQH1Lqi8g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwipv_OcwfaAAxWIcmwGHWImAakQ6AF6BAgpEAM
中国名优小吃集锦 - 第 237 頁 - Google 圖書結果
将包菜、豌豆、青蒜择洗干净,与猪五花肉、虾肉、冬笋、胡萝卜、豆干分别切成规格一致的细丝。把干鳊鱼下油锅炸酥,取出研成末。把切好的冬笋丝,下沸水锅稍氽,捞起。 2.
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