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酥油Ghee: 最新的百科全書、新聞、評論和研究

酥油 的製造方法與精煉黃油略有不同。當水蒸發並且脂肪（澄清黃油）從乳固體中分離出來時，澄清黃油的製造過程就完成了。然而，製作酥油需要煮沸黃油，這賦予了它堅果的 ...

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