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酥油用途
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详解酥油是什么东西能否用猪油代替 - 聚餐网
酥油 是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程 ...
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