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酥油全聯
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《烘焙常見油脂》酥油、白油、豬油、奶油的特性與用法的差異 ...
中秋節在家自製月餅,如果已經買好餡料,接下來就只剩下製作麵皮及烘烤,台式月餅麵皮屬於「糕皮」類,由5大成分「低筋麵粉、糖、蛋、膨脹劑, ...
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