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天然的抗氧化剂——多酚（Polyphenol）

然而习惯上仍将包含一到两个酚羟基结构的化合物归类为简单的酚类化合物。多酚主要来源于植物，自然界中它的含量仅次于糖类，与蛋白质、脂肪、核酸、糖 ...

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