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酒誌淺談威士忌製程
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威士忌的製程
威士忌 的製程 · 糖化:將磨碎的麥芽放入攪拌器中添加熱水攪拌均勻後,注入糖化槽中,平均糖化一批麥芽所需的時間約為八小時,視四季溫濕度不同會有差異。 · 發酵:將糖化後濾 ...
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