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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

糟燒酒150克,酒糟1000克、精鹽50克、味精5克。【做法】將嫩雞放在沸水鍋中,氽過撈出,放入另一隻炒鍋內,加入清水浸沒,置旺火上燒沸,改用小火燜燒20分鐘。將鍋端離火口, ...

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