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【良金牧場．金門酒糟牛】在金門，養牛，是為了解決問題！

但是隨著高梁銷量節節上升，釀酒產生的高粱酒糟，也由原本的30噸，變成40噸、60噸，遠遠超出金門所能消化的食品廢棄物量，於是酒廠便採取最古老的做法：通通倒進海裡。

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