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13.酒類釀造時,哪種原料不須添加麴菌即可以酵母菌進行發酵 ...

下列何者為不具菌絲並以單細胞狀態存在的真菌?( ... A)屬於真核生物(B)可行酒精發酵(C)在有氧環境下活性較 ... 檢驗水中大腸桿菌群究竟代表何種意義呢?

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