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酒精發酵化學式
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【葡萄酒的科學】葡萄汁是怎麼變葡萄酒的?透過酵母發酵
葡萄酒的前身是葡萄汁,那麼,是什麼原因讓他可以從果汁變成酒精飲品呢?沒錯,正是透過發酵,讓糖分轉為酒精,一般我們認為這是透過酵母的幫助而達成,但, ...
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