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二氧化硫與葡萄酒的化學變化 - 餐桌有酒

過去一直認為二氧化硫（sulfur dioxide，又稱為sulfite，化學式為SO2） ... 「酒精發酵時，硫的影響尤其顯著，」她提到，「在沒有加硫的酒中，香氣多 ...

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