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酒精代謝機轉
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喝酒臉紅恐基因缺陷罹癌風險高- 地方 - 自由時報
陳哲宏指出,酒精進入人體後,會先由乙醇去氫酶(以下簡稱ADH)代謝成乙醛,再由乙醛去氫酶(以下簡稱為ALDH2)代謝為醋酸。ALDH2酵素在人體內的代謝途徑中,會將酒精以及 ...
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