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專訪旅美博士陳哲宏／喝酒臉紅是基因有缺陷！台灣酒精不耐症 ...

由陳哲宏與學生命名的「酒精不耐症」是什麼？這是一種先天的基因缺陷，導致人體內缺乏乙醛去氫酶（Aldehyde Dehydrogenase， ALDH2），無法正常代謝酒精 ...

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