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為什麼台灣人喝酒特別會臉紅？來自古老部落的基因 - 泛科學

所謂的「酒精反應」是在喝酒後出現臉紅、頭暈、或想吐等症狀，正是由上述 ... 酒精於體內代謝途徑，酒精脫氫酶（ADH）：alcohol dehydrogenase；乙醛 ...

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