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日本清酒名詞介紹：大吟釀、精米步合、純米、旨味 - 酒訊

1.日本酒/清酒的定義. 這個問題其實有點弔詭，因為廣義來說，只要是「日本生產」的酒都可以叫「日本酒」。 · 2.日本酒的分類 · 3.精米步合與2割3分 · 4.辛口與甘口 · 5.日本酒 ...

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