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酒的料理
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如何挑選烹調用料理酒| Zoe Mak - CCUE.ca
一般料理酒是用糯米經浸泡、蒸煮、發酵而釀成的,於中菜最普遍使用的是米酒,不同於俗稱白酒的燒酒,因為沒有經過蒸餾所以稱之為黃酒,而酒精濃度為15度 ...
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