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酒浸咖啡豆
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冷萃vs 冰滴@ 浮力咖啡 - 隨意窩
#中淺焙豆主要味道表現為果酸的亮度與花草香氣,代表豆為衣索比亞,花草香的豆子,冰滴後應立即享用,不宜等待發酵,因為發酵後可能有酒香但已無花草類的清香氣。 *冷萃 ...
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