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除了自製梅酒還有這些梅仕事：梅果醬、梅醬油、梅味噌食譜全 ...

作法與梅子果醬相似，也可使用泡製梅酒的梅果肉再做利用，讓梅子味增多一股酒香。 料理應用：非常適合作為烤魚的醬料，因為味增易焦，可以先將魚烤製七分熟後， ...

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