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酒二次發酵
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自釀葡萄酒 - 中文百科知識
一切就緒後先摘粒去梗,然後用雙手開始破碎,做到果肉和果皮分離即可,很碎的話會使酒液更加渾濁。 加糖. 加糖——可以在破碎葡萄後一次性加入,也可以在發酵啟動後分1-2次 ...
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「酒二次發酵」
的人也找了:
啤酒二次發酵
香檳釀造法大槽發酵法
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