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後發酵。 . 先將基酒（通常是不同年份的基酒）倒進玻璃瓶 ...

發酵重點就是：先入瓶，後發酵。 ... 先將基酒（通常是不同年份的基酒）倒進玻璃瓶，然後加入酵母及糖份。開始第二次發酵。 ... 其後完成二次發酵的氣泡酒便要 ...

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