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【烘焙乙級製作報告表下載】技術士技能檢定烘焙食品乙級... +1

打字，但不得使用其他格式之配方 ... ,（參考製作報告表審查要項）. 3. 操作技術：包括秤料、攪拌、成型、烤焙與裝飾等流程之操作熟練程度。 4. 產品外觀品質：包括造型 ...

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