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分步詳解-南粵家鄉菜 - 第 37 頁 - Google 圖書結果

2 置鑊回火上,加入豆豉、蒜茸爆香,田雞回鑊,灒下紹酒,加入涼瓜及雞湯半杯,煮約3分鐘至湯汁收乾,試鹽味,如覺苦瓜太苦,可隨個人喜好下些糖調味,加入包尾麻油 ...

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