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3-3第三章旅館業組織及從業人員之職掌 - 國立關西高中

壹、 作業單位：營業單位（神經中樞；又稱—外務部門、前場） 管理單位（心臟；又稱—內務部門、支援部門、後勤單位、後場）. 貳、單位組織架構（可看出旅館的「規模 ...

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