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部分完全蛋白質
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吃魚好消化又營養,「4族群」最適合吃,但要避免「3部位」
一般而言,所有的動物性蛋白以及部分的植物蛋白(大豆),都屬於完全蛋白質;不過,康寧醫院營養師陳詩婷說,不同種類的完全蛋白質,必需胺基酸的含量 ...
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