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部分完全蛋白質
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蛋白質
蛋白質的分子量,可由13000至幾百萬不等,所以蛋白質的分子比醣類與脂肪大很多。 ... 2、部分完全蛋白質:為生長發育所需,缺了它們生命仍可維持。 3、不完全蛋白質: ...
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