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部分完全蛋白質
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肉和魚類中的動物性蛋白質皆含有所有必需氨基酸 - Facebook
含有完全蛋白質的食物包括肉類、魚類、蛋、奶類,以及一部分植物,如大豆、黃豆、藜麥、蕎麥等。其他植物則因為只含有部分必需氨基酸,屬於不完全蛋白質。 就營養層面來看 ...
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