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認識烘豆語言「焙度& Agtron」咖啡豆的淺焙、中焙 - YouTube

對於廚師來說，不同的食材都會有屬於它 適合 的熟度與最佳的口感；那對於烘豆師來說，追求的也是同一件事情；讓豆子發展到我們最喜歡跟 適合 的風味。

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