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烹調油品選對了嗎？專家教你這樣正確使用！

油 類建議：葡萄籽油、玄米油（糙米油）、葵花油、純橄欖油（非初榨）、精製橄欖油、芥花油、苦茶油。 ... 用油條件：發煙點高、穩定度高、飽和度高的油，較適合高溫油炸。 油 ...

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