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用真空機包裝食物就不會壞？ 食藥署4招叮嚀 ... - Yahoo奇摩新聞

食藥署提醒，在特定的環境條件下，真空機確實有助於食品保存，但是真空包裝反而會促成厭氧菌的繁殖，所以還是需要結合其他輔助方式，如冷藏冷凍、脫水、 ...

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