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蔬菜營養圖典 - 第 292 頁 - Google 圖書結果

健康補給站 1 豌豆和許多豆類蔬菜一樣,都不能生吃,因其中含皂苷、植物凝集素,若生吃會 ... 涼粉或糕點等食品;嫩豆莢俗稱「荷蘭豆」,炒食後清脆甜美;豌豆苗最適合清炒。

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