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水煮、微波、煎炸和蒸煮，哪種葉菜類加熱方式能保留的營養素 ...

一般家庭在烹飪上，無非就是使用水煮、微波、煎炸或蒸煮。 ... 標籤: 葉菜類, 青菜, 蔬菜, 蒸煮, 維生素C, 水煮, 烹煮, 生物活性, 抗氧化物, 營養, ...

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