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達克瓦茲麵糊 - 中文百科全書

達克瓦茲 麵糊. 材料：. 蛋白：400克、糖：250克、杏仁粉：250克. 低筋麵粉：5克、糖粉：325克、抹茶粉：15克. 作法：. 1．蛋白加糖打至濕性發泡。

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