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【手做】達克瓦茲Dacquoise｜外酥內軟法式甜點

達克瓦茲 材料：蛋白140g(約四顆)、塔塔粉2g、砂糖55g、海藻糖15g、杏仁粉56g、純糖粉36g、低筋麵粉36g. 粉類過篩 純糖粉非常容易結塊 所以要特別過篩 ...

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