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完美打發教學！甜點的基底—法式蛋白霜French Meringue

事先將水塗抹於達克瓦茲模具上備用，以利麵糊容易脫模。 使用噴霧瓶噴水會更便利。 ... 在沒有模具的狀況下擠麵糊時，要盡量控制在統一的高度和造型。

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